Merhaba Ben Simla
Lezzetlerin peşinde koşan bir şefim ve bu yolda sizinle birlikte ilerlemekten büyük mutluluk duyuyorum. Mutfakla olan bağım küçük yaşlardan itibaren başladı. Annemin mutfakta yaptığı muhteşem yemeklerin kokusuyla büyüdüm ve onun ustalığını gözlemleyerek bu tutkuyu içselleştirdim. Her bir yemeğin sadece bir tatlı hatıra değil, aynı zamanda sevgi ve özenin bir ifadesi olduğuna inanıyorum. Bu yüzden her tarifimde kalbimi ve deneyimimi katarak, sizlere özel lezzetler sunmaya çalışıyorum.
Mutfağım yaşayan bir alandır. Tüm hayatım neredeyse burada geçiyor diyebilirim. Arkadaşlarımızla birlikte yemekler yapar, dertleşiriz.
Günün yorgunluğunu genelde mutfakta atarız. Mutfak beni yoran bir yer değil aksine beni rahatlatan bir yerdir.
Yemek yapmak benim için sadece bir uğraş değil, aynı zamanda bir sanat ve yaşam tarzı. Bu yüzden mutfakta geçirdiğim her anı keyifle değerlendiriyor ve her bir tarifimi birer sanat eseri gibi görmeye özen gösteriyorum.
Bu evde bir tek ben değil, ailem de mutfakta çok mutlu.
Çocuklarla beraber tarifler çıkarıyoruz. Tahmin edersiniz ki genelde kurabiye tariflerimin mimarları onlar 🙂
Tarfimlerimde eminim ki kendinizden bir şey bulacaksınız
- Tüm Yazılar
- Balık
- Beyaz Et
- Çorba
- Deniz Ürünleri
- Ekmek
- Et Yemekleri
- Hamurişi
- Kahvaltı
- Kırmızı Et
- Makarna
- Pizza
- Tavuk
İşte nefis bir kahvaltılık meyveli bowl tarifi: Malzemeler: 1/2 su bardağı yoğurt (isteğe bağlı olarak vanilyalı veya doğal) 1/4 su…
Taze makarna yapmak oldukça keyifli bir deneyimdir ve evde yapımı oldukça basittir. İşte basit bir taze makarna tarifi: Malzemeler: 2…
İşte lezzetli bir çipura balığı tarifi: Malzemeler: 4 adet çipura filetosu (veya tercih ettiğiniz diğer beyaz etli balık) 2 yemek…
İşte lezzetli bir steak tarifi: Malzemeler: 4 adet dana bifteği (isteğe bağlı olarak bonfile, antrikot veya dana pirzola da kullanabilirsiniz)…
İşte lezzetli bir bal kabağı çorbası tarifi: Malzemeler: 500 gram bal kabağı (kabuğu soyulmuş, doğranmış) 1 adet orta boy soğan…
İşte lezzetli bir ramen çorba tarifi: Malzemeler: 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu 2 su bardağı su 2 yemek…