Tavuk

  • Beyaz Et,  Tavuk

    Fırında Soslu Kanat

    İşte lezzetli bir soslu kanat tarifi: Malzemeler: 1 kg tavuk kanat 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı Tuz ve karabiber Sos için: 1/2 su bardağı barbekü sosu 1/4 su bardağı bal 2 yemek kaşığı sirke (elma sirkesi veya beyaz sirke) 2 diş ezilmiş sarımsak 1 çay kaşığı toz kırmızı biber (isteğe bağlı) Tuz ve karabiber Yapılışı: Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Tavuk kanatlarını yıkayın ve iyice kurulayın. Tavuk kanatlarını bir kaseye alın. Üzerine zeytinyağı veya eritilmiş tereyağı dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kanatları bu karışımla iyice harmanlayın. Bir sos tenceresinde, barbekü sosu, bal, sirke, ezilmiş sarımsak ve isteğe bağlı olarak toz kırmızı biberi karıştırın. Orta ateşte sosu birkaç dakika…