İşte nefis bir muffin tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı un 1/2 su bardağı toz şeker 2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı tuz 2 büyük yumurta 1/2 su bardağı sıvı yağ (mısır yağı veya ayçiçek yağı gibi) 3/4 su bardağı süt veya yoğurt 1 çay kaşığı vanilya özütü İsteğe bağlı: çikolata chip, meyve parçaları, kuru yemişler vb. Yapılışı: Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Muffin kalıplarını kağıt kalıplarla veya yağladığınız kalıplarla hazırlayın. Büyük bir karıştırma kabında un, toz şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları çırpın. Sıvı yağ, süt ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın. Islak malzemeleri kuru karışıma ekleyin ve karışımın…

İşte nefis bir kurabiye tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı esmer şeker 2 büyük yumurta 1 çay kaşığı vanilya özütü 2,5 su bardağı un 1 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 2 su bardağı çikolata chip veya parçaları Yapılışı: Fırını 180 dereceye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin veya yağlayın. Büyük bir karıştırma kabında tereyağını, toz şekeri ve esmer şekeri iyice kremsi bir kıvama gelene kadar çırpın. Yumurtaları ve vanilya özütünü ekleyin, iyice karıştırın. Başka bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Ardından, kuru karışımı yavaşça ıslak karışıma ekleyin ve bir spatula veya kaşıkla iyice karıştırın. Son…