Deniz Ürünleri
-
Fırında Çipura
İşte lezzetli bir çipura balığı tarifi: Malzemeler: 4 adet çipura filetosu (veya tercih ettiğiniz diğer beyaz etli balık) 2 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz ve karabiber 1 limon dilimleri (servis için) Taze maydanoz veya dereotu (servis için) Marine için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 diş rendelenmiş sarımsak Yarım limonun suyu 1 çay kaşığı taze kekik veya kurutulmuş kekik Bir tutam tuz ve karabiber Yapılışı: Fırını 200°C (400°F) derecede ısıtın. Çipura filetolarını temizleyin ve gerekirse derisini çıkarın. Balıkları yıkayıp kurulayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Bir kasede marine malzemelerini (zeytinyağı, rendelenmiş sarımsak, limon suyu, kekik, tuz ve karabiber) karıştırın. Marine karışımını balık filetolarının üzerine dökün ve balıkları bu karışımla güzelce kaplayın. Yaklaşık…