İşte lezzetli bir bal kabağı çorbası tarifi: Malzemeler: 500 gram bal kabağı (kabuğu soyulmuş, doğranmış) 1 adet orta boy soğan (doğranmış) 2 diş sarımsak (doğranmış) 1 adet havuç (doğranmış) 1 adet patates (doğranmış) 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu 1 su bardağı süt veya krema 2 yemek kaşığı tereyağı veya zeytinyağı Tuz, karabiber, muskat (isteğe bağlı) Bir tutam taze kekik veya fesleğen (servis için) Yapılışı: Bir tencerede tereyağı veya zeytinyağını eritin. Doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Soğanlar şeffaflaştığında, doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra doğranmış bal kabaklarını ekleyin ve sebzelerin üzerini kaplayacak kadar tavuk veya sebze suyunu ilave edin. Kaynamaya bırakın.…

İşte lezzetli bir ramen çorba tarifi: Malzemeler: 4 su bardağı tavuk veya sebze suyu 2 su bardağı su 2 yemek kaşığı soya sosu 2 diş rendelenmiş sarımsak 1 yemek kaşığı rendelenmiş zencefil 2 yemek kaşığı susam yağı 200 gram jülyen doğranmış tavuk veya dilimlenmiş tofu 200 gram ramen eriştesi 1 büyük havuç, jülyen doğranmış 1 büyük kırmızı biber, ince doğranmış 1 su bardağı dilimlenmiş mantar (isteğe bağlı) 2 yeşil soğanın yeşil kısımları, ince doğranmış Taze kişniş veya dereotu (servis için) Yapılışı: Bir tencereye tavuk veya sebze suyunu, suyu, soya sosunu, rendelenmiş sarımsağı ve rendelenmiş zencefili ekleyin. Karışımı orta ateşte kaynamaya getirin. Başka bir tavada susam yağını ısıtın. Tavuk veya tofu…