Poşe Yumurta

İşte leziz bir poşe yumurta tarifi:

Malzemeler:

• Yumurta
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı: taze kekik, maydanoz veya rendelenmiş peynir gibi ek malzemeler

Yapılışı:

1. Yumurtayı poşelemek için öncelikle bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynarken, içine biraz tuz ekleyebilirsiniz. Tuz, yumurtanın suyun içinde daha iyi şekilde tutunmasını sağlar.
2. Yumurtayı kırmadan önce, yumurta kabuğunu kıracağınız bir kap ya da kase hazırlayın.
3. Yumurtayı kaseye kırın. İsterseniz yumurta beyazını önce ayrı bir kasede tutarak tek tek poşelemeyi tercih edebilirsiniz.
4. Su kaynadıktan sonra, suya yumurtayı yavaşça dökün. Yumurta, suda kaybolmadan önce bir kaşıkla hafifçe karıştırarak yumurtayı sarısından ayırmaya yardımcı olabilirsiniz.
5. Yaklaşık 3-4 dakika boyunca yumurtayı suda pişirin. Bu, yumurtanın dışı pişerken içinin hafifçe akışkan kalmasını sağlar. Pişirme süresi isteğe bağlı olarak değiştirilebilir, daha sert bir yumurta için daha uzun süre pişirebilirsiniz.
6. Yumurtayı bir kevgir veya delikli kepçe yardımıyla suyun içinden alın ve fazla suyunu süzün.
7. Pişirdiğiniz poşe yumurtayı servis tabağına alın. Üzerine tuz ve karabiber serpin.
8. İsteğe bağlı olarak, taze kekik, maydanoz veya rendelenmiş peynir gibi ek malzemelerle süsleyebilirsiniz.
9. Sıcak servis yapın ve ekmeğinizi, avokadoyu veya ister farklı kahvaltılıklarınızla birlikte tüketin.

Poşe yumurta, kahvaltı ve brunch için harika bir seçenektir. Yumuşak içi ve dışı hafif pişmiş olan bu yumurta tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir seçenektir. Afiyet olsun!